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◎キムチチャーハン
■材料（４人前）
ご飯・・・・・・・・・８００ｇ
白菜のキムチ・・・・・４００ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・1個
ニラ・・・・・・・・・少々
豚バラ肉（薄切り）
卵・・・・・・・・・・４個
○ごま油、なんでんかんでんタレ、コチュジャン
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■作り方
（1）キムチ、豚肉、たまねぎを細かく切る。フライパンにゴマ油を大１をひき豚肉、玉ねぎ、白菜キムチを炒めボールに取り出す。
（2）ゴマ油を熱し、ご飯、塩コショウ少々を入れ炒める。ここに?@を加え、なんでんタレ大２位とコチュジャン大１〜２位を入れまぜるだけ。ニラは火を止めて入れまぜる。
（3）目玉焼きを半熟程度に作り、炒飯の上にのせる（本場韓国流）
はいっ！！出来上がり＼(´∀｀)丿
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◎石焼ビビンバ
☆画像は大きな石鍋で４人分作りました
■材料（約４人前）
ご飯 茶碗４杯
牛肉薄切り １００ｇ
キムチ １５０ｇ
豆もやし ２００ｇ
ぜんまい １５０ｇ
人参 １／３本
ほうれん草 ２わ
卵黄 ２個
○ごま油、塩、薄口醤油、ニンニク、コチュジャン、なんでんかんでんタレ
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【作り方】
（1）牛肉を食べやすい大きさに切りなんでんタレ大２に漬け込んでおく。
（２）人参は千切りにする。豆もやし、ほうれん草、ぜんまい、人参は軽く湯がき、それぞれに、すりニンニク塩、小1/2、ごま油中1、うすくち醤油中1を入れ、ナムルを作る。
（３）牛肉をフライパンにゴマ油を薄くひき、火が通るまで炒める。
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（４）石焼の内側に薄くゴマ油をぬり、ご飯をのせる。まわりに、白菜キムチと（２）（３）の材料をのせ、真中に卵をのせ、火にかけて焼く。パチパチと音がし始めたら、石鍋のふちからなんでんタレをまわし入れ、さらに焼
く。ご飯が焦げてきたら火から下ろし、コチュジャンを入れ手早くかき混ぜる。
はい！！できあがりー♪♪ |
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◎キムチオムレツ チヂミ
■材料（４人前）
にら・・・ １束
衣《小麦粉１カップ、もち米大２、干えび少々、塩小１、水１/２カップ》
もやし・・ １袋
白菜キムチ・・・１００ｇ
○ごま油、塩、コチュジャン、タレ（ヤンニョムジャン）
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■作り方
にらは洗って４ｃｍ長さに切る。衣と良くまぜて、にらを加えてよく混ぜる。
フライパンを熱してごま油をひき、これを適量とって薄く広げ中火で焼き裏返して、少し焦げ目が付くくらい焼く。
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（１）白菜キムチを小さめに切る。フライパンにごま油を薄くひきキムチをかるく炒め、そこにもやしを入れ炒め最後にコチュジャンを中１位入れてまぜる。
（２）焼いたチヂミに１をのせ包むだけ・・はい、できあがり〜！！！！(･∀･)ﾉ
食べやすく切り、タレ（ヤンニョムジャン）を付けて食べる。
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◎プサン屋台のトッポギ
■材料（約２〜３人分）
トッポギ用餅 ２５０ｇ
ゆで卵 ３個
天ぷら（薄いもの） ２枚
コチュジャン 大２（お好みで調整）
鳥がら（または鶏肉）のだし ３００ｃｃ（市販のものでもＯＫ）
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（１）トッポギは１０分位水につけておく、天ぷらは食べ易い大きさに切っておく。
（２）水に鶏がら又は鳥を入れだしを取り、だしを３００ｃｃにする。（鶏がらスープの素でもＯＫ）
（３）鍋に出しを入れ沸騰したら、餅、天ぷら、ゆで卵、を入れ餅が柔らかくなるまで煮てコチュジャンを入れタレをからめる。
はい出来上がり・・♪♪是非試してみてね♪
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